📝 「米」のように小さく乾いていることからこの名がある。むき身の干しエビを指す。
煮汤时放一把虾米，味道更鲜。
(Zhǔ tāng shí fàng yì bǎ xiā mǐ, wèidào gèng xiān.)
スープを煮るとき干しエビをひとつかみ入れると、味がいっそう良くなる。
奶奶用虾米和白菜包了饺子。
(Nǎinai yòng xiā mǐ hé báicài bāo le jiǎozi.)
祖母は干しエビと白菜で餃子を包んだ。
这包虾米个头不大，但很有嚼劲。
(Zhè bāo xiā mǐ gètóu bú dà, dàn hěn yǒu jiáojìn.)
この干しエビは粒は大きくないが、歯ごたえがある。
