📝 「仁」は中身・実の意。生のまま、または下処理して料理に用いる。
这道清炒虾仁鲜嫩可口。
(Zhè dào qīngchǎo xiā rén xiānnèn kěkǒu.)
このむきエビの塩炒めは新鮮で柔らかく、おいしい。
她把虾仁挑出虾线，洗干净备用。
(Tā bǎ xiā rén tiāo chū xiāxiàn, xǐ gānjìng bèiyòng.)
彼女はむきエビの背わたを取り、きれいに洗って下準備した。
饺子馅里加了虾仁，吃起来格外鲜美。
(Jiǎozi xiàn lǐ jiā le xiā rén, chī qǐlái géwài xiānměi.)
餃子の餡にむきエビを加え、食べるととりわけ美味だ。
