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酵母

v1
jiàomǔ

名詞
発酵に用いる単細胞菌類。酵母。
📝 パン作りや醸造に使われる。
做面包需要加入酵母 (zuò miànbāo xūyào jiārù jiàomǔ.)
パンを作るには酵母を加える必要がある。
酵母在适宜的温度下迅速繁殖。 (jiàomǔ zài shìyí de wēndù xià xùnsù fánzhí.)
酵母は適した温度で急速に繁殖する。
这种啤酒用特殊的酵母酿造。 (zhè zhǒng píjiǔ yòng tèshū de jiàomǔ niàngzào.)
このビールは特殊な酵母で醸造される。

⚖️ 類義語との比較

「酵母」は発酵に使う菌類一般を指し、「酵母菌」はその微生物としての側面をより厳密に指す。
生成日: 2026/06/27 18:07